شوربه العدس :)

بعرف ان هالرمضان صديقنا مفعوص- او جرفان في مقوله اخرى- اخد على عاتقه يمدنا بالطبخات الرمضانيه
لكن بما انه مشغول بالنقل فانا راح استغل الفرصه و امرق كم من طبخه او حلو - وهو اللي انا شاطره فيه اكتر - بعرفهم لحتى يفضالنا

شوربه العدس بصراحه انا ما كنت اعرف طريقه عملها لاني مش كتير صحبه معها :$
لكن بعد الرجوع لماما اعطتني طريقه عملها وان شاء الله اللي بحبوها تطلع زاكيه معهم

المقادير

كاسه عدس
حبه بطاطا مقطع
حبه جزر مقطع - اول مره بعرف ان في بطاطا و جزر فيها :)
حبه بصل مفروم
3 كاسات ماء
ملعقتين زيت
رشه ملح
ملعقه صغيره كمون
قليل من الفلفل الاسود


الطريقه زي ما استوعبتها :$

نقلي البصل في الزيت حتى يصفّر و نضيف اليه البطاطا و الجزر والعدس ونتركهم ينقلو لمده 5 دقائق

نضع الخليط في الماء على النار حتى يسلق و يغطى حتى ينضج تماما و يحتاج من 30 الى 45 دقيقه

بعدما يبرد الخليط يوضع في الخلاط و ويخلط حتى يصبح ناعم

نرجعه على الطنجره و نضيف البهارات و الملح ونتركه يغلي لمده 5 دقائق

عند السكب يمكن عصر ليمون و وضع رشه بقدونس حسب الرغبه

يمكن اضافه الليمون عند اضافه البهارات اذا كان الجميع يحبونه مع ليمون :)
و شكرا لمحمد اللي زكرني بالخبز المحمص او المقلي اللي ممكن تضيفوه مع الشوربه :)
و صحتين وعافيه

اللي بجربها يا ريت يحكيلي عن النتيجه :)